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お正月にお餅はどのくらい食べますか？
2023年12月25日：管理栄養士
こんにちは。管理栄養士の前田です。
これから不定期で栄養に関する情報をお届けできたらいいなと思っています(*^-^*)
もうすぐお正月という事で、本日は「お餅」についてお話したいと思います♪
年末年始に食べる機会の増えるお餅ですが、お米から作られているためエネルギー量・糖質量の多い食品となっています。
ごはん茶碗１杯分（１５０g）のエネルギー量に最も近いのは何個の角餅（角餅１個＝５５g）だと思いますか？
① １個
② ２個
③ ３個
皆さんはわかりましたか？
正解は「 ②２個 」です。
女性茶碗１杯のごはん（白米）１５０gは２５２kcal（糖質５３．７g）です。
角餅１個（５５g）
・・・１２９kcal（糖質２７．６g）
角餅２個（１１０g）
・・・２５８kcal（糖質５５．２g）
角餅３個（１６５g）
・・・３８７kcal（糖質８２．８g）
このように角餅２個分がごはん１杯分（１５０g）に相当します。
１回に食べる角餅は２個までにして、ごはん（白米）の代わりとして食べましょう。
お餅は糖質を多く含むため血糖値を素早く上昇させます。
お餅を食べるときは先におかずを食べるのがおすすめです。
おかずのたんぱく質や食物繊維が急激な血糖上昇を緩やかにしてくれます。
またお正月に食べられるお雑煮は具沢山にすると野菜も摂取できるのでおすすめです。
汁は控えめし、是非いろいろな具材でお雑煮を楽しんでみてはいかがですか？
年末年始はついつい食べすぎてしまう方も多いと思いますが、食べ方や食べる量に少し気を付けるだけで血糖値の上がり方も違ってくると思います。
皆様どうぞ良いお年をお迎えください♪
12月2日をもちまして1年が経ちました
2023年12月5日：お知らせ
タイトルの通りではありますが
はやいもので、
2023年12月2日をもちまして開院から丸一年となりました。
通っていただいている患者さんや関係各所の方々、新参者の私達をあたたかく迎えてくださり本当にありがとうございます。
まだまだ至らない部分もありご迷惑をおかけしてしまうことも多々あると思いますが、地域のかかりつけ医として患者さんに最適な治療を考え、安心と信頼に繋げていきたいと考えております。
今後ともスタッフ一同よろしくお願い致します。